Kita & SchuleUnsere Kinder müssen jeden Tag in der Schule viel leisten - mit der richtigen Ernährung können wir sie dabei unterstützen. Seit über 10 Jahren versorgen wir Krippe-und Kindergartenkinder, Schülerinnen und Schüler an verschiedenen Kindergärten, Grund- und Gemeinschaftsschulen und Gymnasien im Saarland. Wir bewirtschaften die Bistros an verschiedenen Einrichtungen. Dazu gehören z.B. die Sophie-Scholl-Gemeinschaftsschule, das TGBBZ in Dillingen, das Max-Planck-Gymnasium, die Gemeinschaftsschule In den Fliesen - beide in Saarlouis, das Hochwald Gymnasium in Wadern, das Johannes Kepler Gymnasium Lebach. Seit dem 01.05.2020 sind wir in unsere neue Betriebsstätte, mit moderner Großküche und Verwaltung, im Gewerbegebiet Nalbach, Primsaue 9 umgezogen. In unserer Küche werden bis zu 60% der Zutaten aus ökologischer bzw. regionaler Herkunft verarbeitet: Möchten Sie mehr zum Schulessen der Kinder wissen? Kochen und Backen mit KindernNeben der täglichen Verpflegung bieten wir auch Kochevents für und mit Kindern an. DGE-QualitätsstandardRegional & SaisonalWir setzen auf regionale Produkte, um die hochwertige Qualität unserer Mahlzeiten zu gewährleisten. Außerdem binden wir die saisonale Verfügbarkeit von Obst und Gemüse in den Speiseplan mit ein. Unsere Zertifizierungen "BIO" und "Ebbes von hei" belegen unsere gleichbleibende Qualität. BioeierUnsere Bioeier kommen vom Geflügelhof Zenner, Heusweiler. BionudelnUnsere Bionudeln beziehen wir von Fa. Jeremias aus Birkenfeld. BiomöhrenDie Biomöhren kommen von Fa. Theis aus Rheinland-Pfalz. Fleisch- und WurstwarenWir beziehen unser Rindfleisch vom Bauernhof Jacobs aus Hausbach und unser Schweinefleisch sowie Wurstwaren kommen überwiegend von der Metzgerei Stroh aus Büschfeld, ebenso von der Firma Schwamm und Schröder aus Saarbrücken. FischUnseren Fisch beziehen wir von der Firma Deutsche See in Saarbrücken. MilchUnsere frische Milch beziehen wir vom Bauernhof Jacobs aus Hausbach. FairtradeprodukteWir verwenden Fairtradeprodukte wie z.B. Orangensaft, Schokoriegel uvm. Frische KartoffelnUnsere frischen Kartoffeln beziehen wir von der Fa. Ochs in St. Ingbert. |
